Attualità

CHEF BARBIERI: “PER RACCONTARE UN PRODOTTO BISOGNA ESSERE VERI”

Sapere raccontare l’innovazione e la ricerca che stanno dietro un nuovo prodotto alimentare. È una sfida difficile, indispensabile da vincere per avere successo; tra il prodotto e il mercato c’è quello spazio da riempiere con creatività e ricerca che si chiama branding.
Bruno Barbieri, chef con 7 stelle Michelin, volto di noto del programma tv Master Chef, ha coinvolto giovani studenti dell’università Cattolica e delle scuole superiori in una lezione aperta su come utilizzare la creatività e l’innovazione in cucina nello sviluppo di un prodotto alimentare. Insieme a lui il direttore marketing di Bauli luca Casaura.

https://www.facebook.com/share/v/18s6KzS4Da/

redazione

Quando l'approfondimento fa la notizia

Recent Posts

RACCOLTA RIFIUTI, TARASCONI CONVOCA IREN: “COSI’ NON VA. SERVIZIO INACCETTABILE. CI VUOLE UN CAMBIO DI PASSO IMMEDIATO”

Che la nuova raccolta porta a porta dei rifiuti porti con sé parecchie criticità è…

8 ore ago

LA FIAMMA OLIMPICA TRASCINA PIACENZA. CARINI ACCENDE IL BRACIERE IN PIAZZA CAVALLI

C'è anche Piacenza tra le città italiane che hanno ospitato il passaggio della fiamma olimpica…

1 giorno ago

APPALTO ENERGIA: IL TAR RESPINGE IL RICORSO DI GETEC. IL COMUNE PUO’ PRISEGUIRE NELL’ITER PER I SERVIZI ENERGETICI

Il Tribunale Amministrativo Regionale per l’Emilia-Romagna – sezione staccata di Parma – ha respinto l’istanza…

2 giorni ago

CONTO ALLA ROVESCIA PER IL PASSAGGIO DELLA FIAMMA OLIMPICA. GIACOMO CARINI ACCENDERA’ IL BRACIERE OLIMPICO

Cresce l'attesa per il passaggio della Fiamma Olimpica a Piacenza, a conclusione della 40° tappa…

3 giorni ago

LE UNIVERSITA’ E LA CITTA’ CHE CAMBIA: LA FONDAZIONE FINANZIA DUE STUDI

È stata sottoscritta in Municipio, nell’ambito della riunione del Tavolo Atenei, la convenzione tra Amministrazione…

3 giorni ago

RACCOLTA RIFIUTI: ATERSIR HA AVVIATO UN PROCEDIMENTO DI VERIFICA VERSO IREN. APPLICATA PENALE DA 2500 EURO

"Atersir, l’Agenzia Territoriale dell’Emilia Romagna per i Servizi idrici e Rifiuti, ha avviato un procedimento…

4 giorni ago