Si celebreranno con un importante Forum Nazionale i 50 anni della costituzione del Consorzio Salumi Tipici Piacentini e i 25 anni di assegnazione delle tre DOP piacentine (coppa, salame e pancetta). In tutta Europa solo Piacenza detiene tre salumi DOP.
Il forum si svolgerà venerdì 2 luglio alle 15.30 a Palazzo Gotico alla presenza di ospiti illustri: Lorenzo Beretta, presidente Istituto Salumi Italiani Tutelati, Luigi Polizzi, Direttore generale Politiche Agricole e Forestali Unione Europea, Paolo De Castro, in collegamento da Bruxelles, Vice presidente Commissione Agricoltura Unione Europea, Alessio Mammi, assessore agricoltura regione Emilia Romagna e Gian Marco Centinaio, sottosegretario alla Politiche Agricole e Forestali.
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