FOCUS SULLE DIETE SPECIALI NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA

Dalla gluten free alla vegana, da quella per autismo a quella a basso contenuto di carboidrati: le diete speciali sono in continuo divenire soprattutto e sempre più prescritte anche in età pediatrica. Per questo Monica Maj, referente regionale di Andid, insieme ai professori Filippo Rossi e Ettore Capri, ha organizzato il focus sulle diete speciali nella ristorazione collettiva, un evento ECM, che si svolgerà l’11 maggio alla residenza Gasparini dell’Università Cattolica.

[videojs mp4=”https://www.zerocinque23.com/SERVIZI/A2019/MONICA risto collettiva.mp4″ poster=”http://www.zerocinque23.com/wp-content/uploads/2019/03/locandina_FOCUS-SULLE-DIETE-SPECIALI-NELLA-RISTORAZIONE-COLLETTIVA-2-1.jpg” preload=”auto” autoplay=”false” width=”640″ height=”360″ id=”movie-id” class=”vjs-fluid” controls=”true” muted=”false”] [/videojs]