Stare bene e sentirsi in forma ascoltando il proprio corpo, scegliendo un corretto stile di vita e una buona attività fisica, insomma riportando consapevolezza di quello che il corpo ci chiede. Nulla di nuovo? Forse sì, peccato però che il marasma di diete che nascono dalla sera alla mattina, portino proprio a scegliere una strada opposta. Massimo Gualerzi, cardiologo, ha racchiuso questa teoria, che poi altro non è che uno stile di vita, nel libro La Dieta Super Salute presentato da Eataly Piacenza davanti ad un pubblico numeroso.
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