Realizzare un menù anti spreco dall'antipasto al dolce si può, parola di chef. La sfida, oltre che di abilità, è…
Hanno considerato un campione significativo di 500 studenti delle scuole superiori della regione, di cui quasi la metà piacentini del…
Gli effetti del Coronavirus iniziano pesantemente a farsi sentire anche sul cibo made in Italy: piovono le prime disdette degli…
Quello che troviamo nel piatto, ovvero ciò di cui ci nutriamo, per molti, anzi per troppi, è diventata nevrosi. Nel…
Qualcuno potrebbe ribattezzarla l'Expo dei contrasti: da una parte la giostra dei colori di padiglioni che sembrano opere d'arte, assaggi,…