“FOOD MOOD” COME CAMBIA L’ALIMENTAZIONE DEGLI ADOLESCENTI NELL’ERA COVID
Hanno considerato un campione significativo di 500 studenti delle scuole superiori della regione, di cui quasi la metà piacentini del liceo Gioia e dell’istituto Raineri Marcora. Hanno sottoposto loro un questionario per capire se e come la pandemia abbia modificato le abitudini alimentari degli adolescenti. La risposta è certamente sì, per questo l’università Cattolica, ANBI Emilia Romagna, il consorzio di Bonifica di Piacenza e CREA hanno presentato il monitoraggio nell’ambito del progetto food mood, sottoscrivendo un protocollo per proseguire il monitoraggio anche su altri istituti. Il quadro che emerge è tra luci e e ombre anche se le prime sembrano prevalere sulle seconde . Tra i cambiamenti in senso peggiorativo ci sono l’aumento consistente dedicato all’uso di device digitali con impatti negativi anche sull’alimentazione e il consolidamento della brutta abitudine di saltare la prima colazione, comportamento che riguarda il 25 per cento degli studenti. Ma ci sono anche aspetti positivi.
A TAVOLA INFORMATI 2.0: DISTANTI MA CON LA STESSA EFFICACIA. DA OTTOBRE
Ricomincia A tavola inFORMAti: una nuova edizione 2.0 distanti ma ugualmente efficaci. Non cambia la sostanza: fornire informazioni in campo alimentare supportate scientificamente grazie alle professioniste di Dietisteintasca che avete imparato a conoscere nei lunghi mesi del lock down.
Non mancano le novità: prima di tutto perché i protagonisti saranno i piatti cucinati da voi. Come? Leggete il regolamento sulle pagine Facebook e Instagram Dietisteintasca o scrivete a dietisteintasca@gmail.com
GUSTA LA PREVENZIONE: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE DAL 6 FEBBRAIO
Si parlerà di vino e cioccolato, delle virtù dell’olio d’oliva, di pane e farine e di dolci. Sono Temi controversi e per certi aspetti provocatori, quelli scelti per la seconda edizione de la salute è nel piatto, gli appuntamenti dedicati alla corretta alimentazione promossi dal Breast unit e Eataly Piacenza, in collaborazione con ANDID Emilia Romagna. La lotta ai tumori comincia da una sana alimentazione abbinata ad una regolare attività fisica che mantiene un peso corporeo constante.
[videojs mp4=”https://www.zerocinque23.com/SERVIZI/A2019/salutenelpiatto.mp4″ poster=”https://www.zerocinque23.com/wp-content/uploads/2020/02/salute-nel-piatto.png” preload=”auto” autoplay=”false” width=”640″ height=”360″ id=”movie-id” class=”vjs-fluid” controls=”true”muted=”false”] [/videojs]A TAVOLA INFORMATI: LA STORIA DI FRANCESCA E DEL SUO GENE MATTO
Due puntate speciali, due puntate dove le storie di vita si sono intrecciate all’amicizia ed hanno trovato un approdo sicuro nel modo, nuovo, di concepire l’alimentazione. A tavola inFORMAti è anche questo. Nella bellissima cucina di Carla Moggi tra le colline della val Trebbia a Rivergaro, Maria e Francesca si sono confrontate, hanno cucinato e soprattutto hanno raccontato una storia. Quella di Francesca che pochi anni fa ha scoperto di avere di una rara forma di tumore allo stomaco per cui si è resa necessaria la totale asportazione. Un gene matto che le ha sconvolto la vita. Poi l’incontro con la dietista Maria Albini, oggi un’amica, con cui ha trovato un nuovo modo di nutrirsi, indispensabile per nutrirsi con qualità rispetto alle sue esigenze.
[videojs mp4=”https://www.zerocinque23.com/SERVIZI/A2019/a tavola maria francesca.mp4″ poster=”https://www.zerocinque23.com/wp-content/uploads/2020/01/maria-francesca-a-tavola-1.png” preload=”auto” autoplay=”false” width=”640″ height=”360″ id=”movie-id” class=”vjs-fluid” controls=”true”muted=”false”] [/videojs]ALIMENTAZIONE SANA PER UNA MENOPAUSA FELICE
Si è parlato di alimentazione e menopausa nell’ultimo dei tre appuntamenti del ciclo La salute nel piatto organizzati dall’Asl di Piacenza e Andid in collaborazione con le associazioni Armonia onlus, Amop e Breast Unit. Tre appuntamenti molto partecipati legati dal filo rosso dell’alimentazione come uno dei tasselli fondamentali per prevenire l’insorgere di alcuni disturbi o addirittura patologie.
[videojs mp4=”https://www.zerocinque23.com/SERVIZI/A2019/eatalymenopausa.mp4″ poster=”https://www.zerocinque23.com/wp-content/uploads/2019/11/piatto-menupausa.png” preload=”auto” autoplay=”false” width=”640″ height=”360″ id=”movie-id” class=”vjs-fluid” controls=”true”muted=”false”] [/videojs]A TAVOLA INFORMATI TORNA CON LA TERZA EDIZIONE. IN TV E SUL WEB
Uno staff di dietiste affiatato e collaudato coordinate da Monica Maj, referente regionale di ANDID e da Elena Afanasyeva. Saranno proprio loro le protagoniste della terza edizione di A Tavola inFORMAti, il format in cui abbiamo fortemente creduto ormai tre anni fa, per entrare sì in punta di piedi nel dibattuto campo dell’alimentazione, ma certamente con competenza e professionalità. Ad affiancare le dietiste ci saranno gli chef che abbineranno un piatto ad ogni argomento. Si comincia l’11 ottobre con la diretta da Eataly Piacenza.
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Sabato 18 e domenica 19 Piacenza ospiterà per la prima volta la Giornata del Biologo Nutrizionsta. I professionisti della nutrizione saranno sul Facsal per offrire informazioni e consulenze gratuite.
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MAJ, ANDID: “NON CI SI IMPROVVISA ESPERTI DELLA SALUTE”
Non ci si improvvisa esperti, tanto meno se si parla di alimentazione. In questo settore sono necessarie più che mai professionalità e competenza. Lo sanno bene le dietiste della nostra trasmissione A tavola InFORMAti che hanno partecipato a Piace.eat la fiera dedicata all’agrolimentare organizzata Piacenza Expo.
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TORNA TAVOLA INFORMATI: DAL 2 OTTOBRE IN TV E SUL WEB
Siete pronti?? A Tavola Informati sta per ripartire con tante novità che scoprirete già dalla prima puntata.
Appuntamento martedì 2 ottobre sulla pagina Facebook e alle 13.10 sul canale 95 con tante novità. Ascoltate quali nell’intervista di Monica Maj, coordinatrice dello staff di dietiste.
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