LA VERZA E LE SUE VIRTU’ NELLA RICETTA DI A TAVOLA INFORMATI

Le verdure di stagione sono al centro della nuova puntata di A tavola inFORMAti, in particolare la verza che è alla base della ricetta di Caterina Petrosino, sformatini di verza con uova insaporiti dal pepe di Sichuan delle cui proprietà ci parlerà la dietista Elena Afanasyeva.

Avreste mai pensato di abbinare un the a questo piatto? Ebbene sì, come ci spiega la nostra sommelier Alessandra Molinari.

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